Ciasta francuskie wydają się być delikatniejsze. Do ich przygotowania możesz użyć szerokiej gamy nadzień: z cebulą i jajkami, kapustą, mięsem, dżemem itp. Wszystko zależy od Twojego gustu i nastroju.
Czy to jest to konieczne
-
- zielona cebula (300 gramów);
- jajka na twardo (2 sztuki);
- ciasto francuskie (500 gramów);
- masło (2 łyżki stołowe);
- mąka;
- sól dla smaku.
Instrukcje
Krok 1
Przygotuj nadzienie do ciasta francuskiego z cebulą i jajkiem. Umyj zioła i drobno posiekaj. Rozpuść masło na małej patelni. Dusić cebulę na małym ogniu przez 10-15 minut. Obierz i zetrzyj jajka. Wymieszaj wszystkie składniki. Sól nadzienie.
Krok 2
Przygotuj miejsce pracy do robienia pasztecików z ciasta francuskiego. Posyp mąkę na stole. Ciasto francuskie rozwałkować na grubość 0,5-0,7 cm Wybierz jedną z dwóch metod robienia ciast.
Krok 3
1 sposób. Pokrój ciasto na małe prostokąty lub kwadraty (5x7cm lub 5x5cm) i lekko posmaruj wodą. Na połowę kwadratu delikatnie ułożyć przygotowane nadzienie, około 1 łyżeczki. Przykryj drugą połową ciasta i mocno dociśnij brzegi.
Krok 4
Metoda 2. Ciasto pokroić w paski o długości 10 cm i szerokości 5 cm, równomiernie rozłożyć nadzienie cienką warstwą. Ostrożnie zawinąć ciasto w bułki.
Krok 5
Gotowe ciasta układamy na blasze wyłożonej specjalnym papierem do pieczenia. Możesz go kupić w specjalistycznym sklepie. Rozgrzej piekarnik do 180-200 stopni. Umieść blachę do pieczenia na 20-30 minut. Ten czas powinien wystarczyć, aby Twoje ciasta stały się złotobrązowe.
Krok 6
Ciasto francuskie z cebulą i jajkiem podawać na ciepło. Gorąca herbata lub kawa doskonale sprawdzają się jako napój. Małe ciasta francuskie spodobają się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Twoi bliscy, rodzina i przyjaciele docenią Twoje umiejętności kulinarne. Smacznego!
