Ten przysmak jest taki elegancki, smaczny i wykwintny! Nigdy nie pomyślisz, że jest zrobiony z gotowych ciasteczek!
Czy to jest to konieczne
- Aby przygotować 24 sztuki:
- - 375 g gotowych ciasteczek;
- - 150 g masła;
- - 190 ml mleka skondensowanego;
- - 60 g płatków kokosowych;
- - 120 g suszonych moreli;
- - 300 g kulinarnej białej czekolady;
- - 3 łyżeczki bezwonny olej roślinny (idealny jest kokos).
Instrukcje
Krok 1
Nasmaruj naczynie do pieczenia o wymiarach 30x30 cm olejem roślinnym i wyłóż folią spożywczą.
Krok 2
Wyślij 300 g kruchych ciasteczek do miski robota kuchennego i posiekaj. W tym samym celu możesz użyć młynka do kawy, ponieważ potrzebujemy ciasteczek, aby zamieniły się prawie w mąkę! Pozostałe ciasteczka posiekaj na średnie okruchy - możesz użyć noża, możesz też użyć malaksera.
Krok 3
Suszone morele umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę.
Krok 4
W małym rondelku z grubym dnem wymieszać masło ze skondensowanym mlekiem. Ustawić na małym ogniu i topić, mieszając od czasu do czasu, aż mieszanina będzie całkowicie gładka i jednorodna.
Krok 5
Połącz mąkę i okruchy ciastek z posiekanymi suszonymi morelami i płatkami kokosowymi. Dokładnie wymieszać. Zawartość rondla dodać do suchych składników, ponownie dobrze wymieszać i umieścić w przygotowanej formie. Wygładź wierzch mokrą szpatułką i włóż do lodówki na pół godziny: masa powinna stwardnieć.
Krok 6
W międzyczasie połam białą czekoladę na kawałki, włóż do rondla, połącz z olejem roślinnym, włóż do kąpieli wodnej i rozpuść. Nie zapomnij mieszać, aż do uzyskania jednorodnej konsystencji.
Krok 7
Wyjmij podstawę z lodówki i odstaw na około 5-7 minut w temperaturze pokojowej, a następnie przykryj białym lukrem. Włóż do lodówki do zestalenia.
