Mango to niesamowity owoc, który nadaje sałatce przyjemny słodki smak. Zrób własną sałatkę z mango i poczuj egzotyczny smak.

Czy to jest to konieczne
- Na 4-6 porcji:
- -1/3 szklanki posiekanej świeżej kolendry (kolendra)
- -1/3 szklanki posiekanej świeżej mięty
- -2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z limonki
- -4 łyżeczki białego cukru pudru
- -4 łyżeczki sosu rybnego
- -1 łyżka oleju roślinnego (np. rzepakowego)
- -1/4 łyżeczki sosu chili
- -2 duże, dojrzałe mango (nie za miękkie), pokrojone w cienkie plasterki
- -1 słodka czerwona papryka, pokrojona w cienkie plasterki
- -1 szklanka cienko pokrojonej czerwonej cebuli
- -1/3 szklanki prażonych orzechów nerkowca lub orzeszków ziemnych
Instrukcje
Krok 1
W dużej misce wymieszać kolendrę, miętę, sok z limonki, cukier, sos rybny, olej i sos chili. Mieszaj, aż będzie gładka.
Krok 2
Dodaj mango, czerwoną paprykę i cebulę do składników z kroku 1. Nie mieszaj, ale lekko rozsyp po wierzchu.
Krok 3
Przed podaniem posyp sałatkę prażonymi orzechami i ziołami. Sałatka z mango jest gotowa. Smacznego!