W przeddzień świąt noworocznych chcę zaskoczyć moją rodzinę czymś wyjątkowym. Upiecz pyszne ciasteczka z kawałkami czekolady z kokosem, podaruj sobie i swoim bliskim.
Czy to jest to konieczne
- - 3 szklanki mąki
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- - 1 szklanka białego cukru
- 1/3 szklanki niesłodzonego kakao w proszku
- - 2 łyżki mielonego imbiru
- - 2 łyżeczki mielony cynamon
- 1/4 łyżeczki mielonych goździków i gałki muszkatołowej
- - 3 szklanki melasy
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- - 1/2 szklanki wody
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni. Przygotuj naczynia do pieczenia, posmaruj je masłem.
Krok 2
Wymieszaj suche składniki w dużej misce. Odłożyć na bok. W blenderze dokładnie ubij wodę, ekstrakt waniliowy i melasę, następnie dodaj trochę mąki i kontynuuj ubijanie do uzyskania gładkiej konsystencji.
Krok 3
Połącz mieszankę blendera z zawartością miski i suchymi składnikami.
Krok 4
Ciasto podzielić na formy do pieczenia. Pieczemy w piekarniku w 350 stopniach przez około 20 minut.
Krok 5
Przed podaniem można skropić syropem klonowym i udekorować płatkami kokosowymi. Smacznego!
