Gotowanie tradycyjnego włoskiego dania z azjatyckim akcentem.
Czy to jest to konieczne
- Na 1 porcję:
- Sucha pasta - 120 g;
- Udko z kurczaka - 1 szt.;
- Oliwa z oliwek do smażenia kurczaka;
- Sos sojowy - 3/4 łyżki stołowej;
- Miód - 1 łyżka stołowa (mniej, jeśli sos sojowy jest słodkawy);
- Czosnek - 1/2 ząbka;
- Pieprz czarny do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Mięso oczyszczamy z kości i kroimy na kawałki. Na głębokiej patelni rozgrzać olej, rozsmarować kurczaka i smażyć około 5 minut, następnie dodać miód i sos sojowy, pieprz, dodać starty czosnek i doprowadzić do gotowości.
Krok 2
Gotuj pastę w osolonej wodzie przez 2 minuty krócej niż wskazano na opakowaniu. Wrzuć durszlak, ale zachowaj 50 ml wody, w której ugotowano makaron.
Krok 3
Włóż makaron do sosu, dodaj bulion i trzymaj na ogniu przez około 3 minuty. Ułóż na rozgrzanych miskach i od razu podawaj. Smacznego!
