Przygotuj to danie na świąteczny obiad i zadowól wszystkich zaproszonych gości. Okazuje się, że jest to bardzo smaczna i delikatna ryba o przyjemnym cytrynowym smaku.
Czy to jest to konieczne
- - 800 g filetów rybnych (można użyć filetów z dowolnej ryby);
- - 3 łyżki. l. mąka;
- - 1 łyżka. gorąca przegotowana woda;
- - 1 łyżka. l. masło;
- - 1 łyżeczka 6% ocet;
- - 1 cytryna;
- - Sól;
- - pieprz.
Instrukcje
Krok 1
Mąkę należy smażyć na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju.
Krok 2
Cienkim strumieniem dodaj gorącą wodę, cały czas mieszając, aby uniknąć zbrylania się.
Krok 3
Dodaj sól, ocet i pieprz.
Krok 4
Pokrój ¼ części cytryny ze skórką i dodaj do sosu. Gotuj na małym ogniu przez 1 minutę. Wyłącz ogrzewanie i ostudź.
Z folii wyciąć kwadraty w kształcie fileta rybnego.
Krok 5
Każdy filet należy zanurzyć w sosie, umieścić na środku folii i przykryć na wierzchu ćwiartką cytryny. Folię szczelnie owinąć kopertą.
Krok 6
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i gotować pół godziny. Filety rybne można gotować w podwójnym kotle. Aby to zrobić, wystarczy zanurzyć filet w sosie i umieścić w podwójnym kotle.
Krok 7
Rybę podawać bezpośrednio w folii.
Krok 8
Danie można udekorować pomidorkami koktajlowymi i kilkoma gałązkami rozmarynu.
