Wszyscy uwielbiamy pysznie jeść. Jedzenie powinno być nie tylko smaczne, ale również pięknie wyglądać na talerzu. Makaron w skorupkach przygotowany według naszego przepisu nie pozostawi obojętnym.
Do przygotowania 6 porcji potrzebne będą:
- ser topiony 180 g
- szklankę niesmakowanego jogurtu
- łyżka soku z cytryny
- koperek świeży lub suszony
- makaron "skorupka" 250 g
- groszek zielony, mrożony - 300 g
- łosoś w puszkach bez płynu - 400 g
Najpierw postaw garnek z wodą na ogniu. Bez ognia, włóż kuchenkę elektryczną. Najważniejsze, żeby woda się zagotowała. To nie zadziała w inny sposób, nawet nie śnij.
Jeśli proces rozpoczął się od wrzącej wody, powinieneś zacząć przygotowywać sos. Najłatwiej jest użyć robota kuchennego. Ma go teraz prawie każda gospodyni domowa. Jak ludzie radzili sobie wcześniej bez takiej poręcznej rzeczy? Zadziwia umysł! W robocie kuchennym ubić ser topiony, jogurt, sok z cytryny i ćwierć łyżeczki mielonego pieprzu. W razie potrzeby można również dodać skórkę z cytryny. Jeśli ser był w lodówce, warto go podgrzać. Można to zrobić w kuchence mikrofalowej. Zajmie to dosłownie minutę. Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że nie można rozmrażać sera w folii.
Woda prawdopodobnie już się gotuje. To jest stan, w którym gotuje się i bulgocze w rondlu. Słona woda wrze szybciej. Makaron można wlać do wrzącej wody i gotować mieszając. Proces jest bardzo interesujący i ekscytujący. Kiedy woda znów się zagotuje, muszle zaczynają unosić się w garnku. Mieszając łyżką, możesz ustawić ten ruch z dowolną prędkością. Nie wolno im pozwolić, by gromadziły się w stos i sklejały się razem! Makaron gotuje się zwykle przez 10 minut, ale lepiej przeczytać na opakowaniu. Więc będzie bardziej niezawodny.
Mrożony groszek można wcześniej rozmrozić. Ale możesz iść w drugą stronę. Po prostu wlej groszek do durszlaka. Gdy makaron się ugotuje, a następnie wlej wodę do durszlaka z groszkiem, zrobisz dwie rzeczy na raz. Odcedź makaron i rozmroź groszek!
Teraz najtrudniejsza część! Trzeba wszystko dokładnie wymieszać. Wskazane jest, aby nie ugniatać zbyt mocno łososia w puszkach. Powinny zostać kawałki. Sos należy również dodawać stopniowo. Wygląd potrawy będzie zależał od tego, jak wszystko wymieszasz. Koper można dodać osobno do każdego talerza. Chociaż jeśli zmieszasz go z sosem w robocie kuchennym, również będzie dobrze.
Danie gotowe! Sam możesz decydować, jak go podawać, ale zawsze powinieneś jeść tylko świeżo przygotowane jedzenie. Okazuje się więc zdrowszy i smaczniejszy.
Jeśli danie Ci się spodobało, jutro możesz zmienić porcję. Na przykład makaron jest oddzielony od ryb! Albo weź rurki zamiast muszli. Najważniejsze to włączyć wyobraźnię i spróbować. Gotowanie jest nie tylko łatwe, ale i pyszne!
