Wypieki z ciasta francuskiego gotują się szybko i prawie zawsze są pyszne. Ciasto z pigwą i czekoladą nie jest wyjątkiem. Zachwyć swoich bliskich pysznym poczęstunkiem na śniadanie. Możesz zabrać ze sobą kawałek ciasta do pracy i zjeść przekąskę podczas picia herbaty.
Czy to jest to konieczne
- - 2 pigwy;
- - 500 g ciasta francuskiego;
- - 4 łyżki stołowe cukier granulowany;
- - 1 jajko;
- - 100 g gorzkiej czekolady (ponad 70%);
- - 50 ml mleka;
- - 50 g orzeszków piniowych;
- - Mennica.
Instrukcje
Krok 1
Dokładnie umyj pigwę. Zrób to za pomocą pędzla, aby na owocach nie pozostało „włosie”. Owoce pokroić w plastry, wyjąć rdzeń, ale skórkę pozostawić. Roztop masło, posmaruj patelnię, włóż pigwę. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni, włóż do niego pigwę na 20 minut.
Krok 2
Ciasto francuskie rozwałkować i podzielić na 2 prostokąty. W jednym wytnij środek, aby powstała „rama”. Trzymaj obie strony ciasta razem za pomocą ubitego jajka. Posmaruj wierzch i środek jajkiem.
Krok 3
Połóż plasterki owoców na powstałym odludziu, posyp cukrem granulowanym. Piecz przez 20 minut. Wypieki posypać orzeszkami pinii na krótko przed przygotowaniem ciasta.
Krok 4
Rozpuść czekoladę i dodaj mleko. Gdy ciasto będzie gotowe, posyp je polewą czekoladową i połóż na wierzchu listki mięty dla urody.
