Ciasto kruche, biała czekolada, świeże maliny - co za połączenie! Nawet ci, którzy są obojętni na desery, nie oprą się takiemu przysmakowi. Ciasto z białej czekolady podawane jest schłodzone z herbatą lub kawą.
Czy to jest to konieczne
- - 400 g ciasta kruchego;
- - 600 ml śmietanki 35%;
- - 300 g białej czekolady;
- - 20 malin;
- - 2 jajka kurze;
- - 1 łyżka. łyżka cukru pudru.
Instrukcje
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 170 stopni. Weź gotowe ciasto kruche lub zrób je samemu z 3 szklanek mąki, szklanki cukru, 300 g margaryny i dwóch jajek.
Krok 2
Ciasto rozwałkować, włożyć do głębokiej foremki, przykryć pergaminem, docisnąć, piec 15 minut. Następnie zdejmij papier, piecz przez 10 minut, powinna powstać złota skorupa.
Krok 3
W rondelku podgrzać białą czekoladę ze śmietaną, wymieszać. Dodaj żółtka, ubijając mieszankę. Wlej miksturę do foremki, piecz do miękkości.
Krok 4
Niech gotowe ciasto ostygnie, wyjmij z formy, całkowicie ostudź. Udekoruj malinami, posyp cukrem pudrem.
