Czy to jest to konieczne
- - 500 g fig (suszone lub świeże)
- - 4 łyżki. l. bita śmietana
- - sok cytrynowy
- - skórka z połowy cytryny
- - 300 ml soku morelowego
- - 100 g obranych migdałów
Instrukcje
Krok 1
Jeśli używasz suszonych fig, dokładnie je opłucz i usuń wysuszone szypułki. Umieść w głębokiej misce lub misce na deser. Zalej figi sokiem morelowym i wstaw do lodówki na 10 godzin.
Krok 2
Jeśli na deser wybierzesz świeże figi, to należy je opłukać i pokroić na cztery równe części. Następnie przełóż owoce do miski na deser, zalej sokiem morelowym. Aby wzmocnić smak, zaleca się dodanie odrobiny soku z cytryny. Figi należy moczyć przez 10-15 minut.
Krok 3
Posiekaj migdały i usmaż je na patelni bez dodawania oleju. Po pojawieniu się aromatu i złotej skórki wyjmij orzechy z ognia.
Krok 4
Połóż figi w soku na małym ogniu, zagotuj i ostudź. Rozprowadź mieszankę równomiernie na foremkach lub miskach. Posyp bitą śmietaną, udekoruj prażonymi migdałami. W razie potrzeby dodaj liście mięty.