Babeczka „Marmur” to pyszny deser, który przygotowuje się bardzo szybko. To świetna opcja na uduchowioną rodzinną herbatę.
Czy to jest to konieczne
- - kakao w proszku (dwie łyżki stołowe);
- - miękkie masło (260 g);
- - cukier puder (do posypania);
- - cukier granulowany (193 g);
- - proszek do pieczenia (pół paczki);
- - drobna sól (jedna szczypta);
- - jaja kurze (pięć sztuk);
- - cukier waniliowy (pół torebki);
- - przesiana mąka pszenna (360 g);
- - krem ciężki (110 ml).
Instrukcje
Krok 1
Dodaj cukier granulowany do miękkiego masła. Dodaj cukier waniliowy i ubij składniki mikserem na kremową konsystencję. Do tej ubitej masy stopniowo dodawaj jedno jajko kurze na raz. Mieszankę należy dokładnie ugniatać za każdym razem, gdy dodaje się jajko. Do masy jajeczno-śmietankowej dodać drobną sól, mąkę pszenną, proszek do pieczenia, wlać wymaganą ilość śmietany krowiej.
Krok 2
Wymieszaj miksturę i podziel ją na dwie równe części i dodaj do jednej z nich proszek kakaowy. Nasmaruj małe naczynie do pieczenia olejem lub margaryną i najpierw ułóż ciemne ciasto, a następnie jasne.
Krok 3
Delikatnie wymieszaj ciasto w obu kolorach widelcem, aż utworzy się piękny marmurkowy wzór. Piecz ciasto „Marmurowe” w 180 stopniach przez pięćdziesiąt minut. Przed podaniem posyp ciasto odrobiną cukru pudru.
