Kurczak to niskokaloryczny produkt dietetyczny. Ale to nie wszystkie pozytywne cechy. Mięso z kurczaka jest doskonałym źródłem białka, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych i innych niezbędnych dla organizmu substancji. Oczywiście, aby zachować zalety produktu, nie można go przetwarzać w oleju na dużym ogniu.
Czy to jest to konieczne
- - filet z kurczaka - 700 g;
- - mielona papryka - 1 łyżka stołowa;
- - żelatyna - 30 g;
- - suszone warzywa - 0,5 łyżeczki;
- - czosnek - 4 ząbki;
- - sól i pieprz do smaku;
- - rękaw do pieczenia.
Instrukcje
Krok 1
Mięso umyć, osuszyć serwetką, pokroić na małe kawałki. Czosnek obrać, zmiażdżyć i drobno posiekać. Zbierz czosnek, słodką paprykę, suszone zioła i suchą żelatynę w jednym pojemniku. Wymieszaj wszystkie składniki z mięsem z kurczaka.
Krok 2
Napełnić rękaw do pieczenia masą, mocno związać i umieścić w naczyniu do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 180-200 stopni, umieść w nim naczynie z półproduktem, gotuj przez 50 minut.
Krok 3
Schłodzić gotową bułkę z kurczaka, a następnie włożyć do lodówki na 5-6 godzin. W tym czasie danie nabierze galaretowatego stanu, następnie można je rozciągnąć, pokroić na porcje i podać.
