Doskonałym dodatkiem do różnych potraw na noworocznym stole będzie malowniczy tort z kozą - symbolem nadchodzącego roku.
Czy to jest to konieczne
- Na 10 sztuk:
- - 5 gotowych ciastek biszkoptowych;
- - 500 ml kremu (33-37%);
- - 800 g twarogu śmietankowego;
- - szczypta waniliny;
- - 1 szklanka cukru pudru;
- - 1/4 cytryny;
- - 2 tabliczki białej, nieporowatej czekolady;
- - niebieska farba spożywcza (na czubku noża);
- - każdy dżem;
- - 4 banany;
- - 1 szklankę łuskanych orzechów włoskich;
- - 2-3 łyżki stołowe. łyżki gotowanego skondensowanego mleka;
- - 1 łyżka czerwonego dżemu (dżemu);
- Do serka śmietankowego:
- - 250 g twarogu;
- - 200 g cukru pudru;
- - 50 g masła;
- - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego;
Instrukcje
Krok 1
Śmietanę ubić z cukrem pudrem do konsystencji masła. Przygotuj serek śmietankowy. Połącz zmiękczone masło, twarożek, dodaj ekstrakt waniliowy. Mieszaj mikserem do uzyskania gładkości. Przesiej porcjami cukier puder do masy twarogowej, mieszając łyżką.
Krok 2
Śmietanę ubijaj na średnich obrotach, aż będzie gładka. Następnie połącz krem maślany z masą twarogową. Wyciśnij sok z cytryny, dodaj wanilinę i ponownie ubij, ale nie na długo, w przeciwnym razie śmietana będzie się kruszyć. Z gotowego kremu odłóż 5 łyżek stołowych w innej filiżance.
Krok 3
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i wymieszać z odstawionym kremem, dodać tam niebieską farbę spożywczą, trochę ubić. Włóż biały i niebieski krem do lodówki. Weź trzy ciastka i posmaruj je dżemem. Obierz banany i pokrój w plastry lub kostkę. Trochę posiekaj orzechy.
Krok 4
Zbierz ciasto. Na cieście nasmarowanym dżemem połóż warstwę orzechów, warstwę bananów na wierzchu, posmaruj warstwą kremu. Ułóż drugie ciasto na wierzchu i powtórz warstwy. Następnie ułóż trzecią warstwę ciasta. Nałóż na nią tylko warstwę kremu i wygładź nożem.
Krok 5
Użyj torebki do ciasta, aby udekorować boki ciasta kremem. Przy okazji, jeśli masz trudności z wykonaniem wzorów, możesz po prostu posmarować boki ciasta kremem i posypać czymś, na przykład okruchami z ciastek waflowych, kokosem lub posiekanymi orzechami.
Krok 6
Pozostałe dwa ciastka pokruszyć w rondelku, dodać trochę skondensowanego mleka i mieszać aż do uzyskania gęstej masy, z której można wyrzeźbić figurkę kozy. Oślep kozę jak z plasteliny i włóż do lodówki na 1 godzinę.
Krok 7
Następnie nałóż niebieski krem na kozią sierść. Udekoruj kopyta i usta dżemem.
