Poranek zaczyna się od śniadania - najważniejszego posiłku dnia. Powinno być smaczne, pożywne i zdrowe. Pyszne śniadanie doda energii i uruchomi metabolizm.
Owsianka
Płatki owsiane to zdrowe płatki, które nasycają organizm składnikami odżywczymi i pomagają złagodzić stres.
Do gotowania będziesz potrzebować:
- płatki owsiane 30 - 35 g;
- woda lub mleko 3 łyżki. l;
- jajko - 1 szt.;
- szczypta soli;
- ulubione nadzienie.
Płatki owsiane kruszy się w blenderze i przenosi do miski, można użyć gotowej mąki. Do płatków dodaje się sól, wodę, jajko i miesza do uzyskania gładkości. Smażyć na patelni nieprzywierającej, bez dodatku oleju, przez 3 minuty z każdej strony.
Gotowy naleśnik posyp tartym serem, przykryj pokrywką, aż się rozpuści.
Jabłko jest tarte na grubej tarce i dodawane do ciasta przed smażeniem. Smakuje jak szarlotka.
Gotowy naleśnik smaruje się twarogiem, lekko solonym łososiem lub inną rybą rozprowadza się na jednej połowie i przykrywa drugą połową.
Możesz poeksperymentować z nadzieniem, dodać twarożek, masło orzechowe lub kakao.
Serniki
Twaróg to cenny produkt, bogaty w ważne dla organizmu tłuszcze, białka i wapń.
Będziesz potrzebować:
- Twaróg - 300 g;
- mąka owsiana lub ryżowa - 30 g;
- jajko - 1 szt.;
- banan lub jabłko;
- szczypta soli i proszku do pieczenia;
- cukier opcjonalnie.
W blenderze lub w inny wygodny sposób zmiel twarożek, jajko i banana. Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia, sól do masy i dokładnie wymieszaj. Serniki zwija się w małe kulki, układa na blasze do pieczenia z pergaminem lub matą silikonową. Papier i matę można zastąpić kubkami na muffinki. Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez 20 - 25 minut. Gotowe serniki polewa się kwaśną śmietaną lub dowolnym sosem deserowym na życzenie.
Omlet
Jajka są bogate w białko i zawierają korzystne minerały.
Będziesz potrzebować:
- 2 jajka;
- 150 g pieczarek lub innych grzybów;
- żarówka;
- mleko - 100 g;
- ser - 35 g;
- koper;
- sól, pieprz i przyprawy do smaku.
Cebulę z pieczarkami smaży się na nieprzywierającej patelni, dodaje się sól i pieprz. Jajka ubija się z mlekiem i serem. Wlać pieczarki i cebulę, dusić na małym ogniu przez 10 minut, przed podaniem posypać koperkiem.
Zamiast pieczarek można użyć filetów z szynki, indyka lub kurczaka.
Naleśniki z jabłkami
To śniadanie spodoba się zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Umiarkowanie słodkie i smaczne naleśniki.
Będziesz potrzebować:
- Duże jabłko lub dwa średnie;
- mąka owsiana lub ryżowa - 3 łyżki. l;
- 1 jajko;
- szczypta proszku do pieczenia i waniliny;
- płatki cynamonowo-kokosowe ½ łyżeczki;
- cukier opcjonalnie.
Jabłko jest starte lub krojone w drobną kostkę. W osobnym pojemniku wymieszaj jajko z cukrem i resztą składników, dodaj jabłka i wymieszaj. Smażyć na odrobinie oleju na złoty kolor z każdej strony. Jeśli naleśniki nie są usmażone, pozostawia się je na kilka minut pod zamkniętą pokrywką.
Jedzenie smaczne i zdrowe nie jest trudne, najważniejsze jest znalezienie ulubionego i ulubionego przepisu.
