Zaskocz bliskich i gości sałatką z kurczakiem, pieczarkami, groszkiem i ziemniakami, przygotowaną bez majonezu. Wszystkie te składniki są doskonale połączone i uosabiają harmonię smaku. Jest bardzo prosty w przygotowaniu i nie trzeba go nalegać.
Czy to jest to konieczne
- - gotowana pierś z kurczaka - 300 g
- - marynowane (lub gotowane) pieczarki - 300 g
- - jajka - 4 szt.
- -ziemniaki - 2 szt.
- - zielony groszek - 1 puszka
- -marchewki - 2 szt.
- cebula - 1-2 szt.
- -warzywa
- -olej roślinny
- -sól, pieprz czarny do smaku
Instrukcje
Krok 1
Do sałatki weź cebulę i pokrój w drobną kostkę. Obierz marchewki i zetrzyj je na drobnej tarce.
Krok 2
Następnie wlej trochę oleju roślinnego na patelnię i włóż pokrojoną w kostkę cebulę. Smażyć do miękkości i przezroczystości, następnie po 2 minutach dodać marchewki i gotować razem przez 5-7 minut mieszając drewnianą łopatką.
Krok 3
Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Zrób to samo z ziemniakami. Pokrój również pieczarki na plasterki. Umieść wszystkie składniki w salaterce, a następnie dodaj podsmażaną cebulę i marchew. Wszystko dobrze wymieszaj.
Krok 4
Następnie dodaj zielony groszek i posiekaną zieleninę. Koper, pietruszka lub zielona cebula to dobre zioła.
Krok 5
Dopraw sałatkę solą i zmielonym czarnym pieprzem do smaku. Następnie dodaj trochę oleju roślinnego i wymieszaj. Jeśli chcesz, sałatkę można doprawić kwaśną śmietaną.
Krok 6
Jak widać, to danie jest łatwe w przygotowaniu, wystarczy pokroić składniki w identyczne kostki i doprawić olejem roślinnym. Odpowiedni dla osób przestrzegających zdrowej diety, osób odchudzających się lub nie lubiących majonezu. Sałatka ma niezwykły, reprezentacyjny wygląd, dzięki czemu będzie wyglądać jak na świątecznym stole.
