Na świątecznym stole można przygotować niezwykle smaczną sałatkę o delikatnym smaku, w skład której wchodzą krewetki i czerwona ryba. Koszty za to nie będą szczególnie wysokie, a miłośnikom owoców morza z pewnością się spodoba.
Do przygotowania sałatki potrzebne będą średnie ziemniaki i marchewki, które należy wcześniej ugotować, 100 gramów czerwonej ryby i tyle samo krewetek. Krewetki zanurz na kilka sekund we wrzącej wodzie i obierz. Potrzebny będzie również majonez, jajko na twardo, zioła do smaku. Taka ilość jedzenia wystarcza na trzy porcje.
Przygotowanie sałatki zajmie mniej niż pół godziny. Najlepiej układać składniki warstwami. Pierwsza warstwa marchewki - zetrzeć na drobnej tarce i posmarować majonezem. Następnie warstwę ziemniaków - obrać, utrzeć na tarce, posypać marchewką i dodatkowo polać majonezem. Ziemniaki można posypać drobno posiekanymi ziołami.
Czerwoną rybę pokrój w cienkie plasterki, rozłóż na ziemniakach. Zetrzyj jajko na drobnej tarce, wymieszaj z majonezem w osobnej misce, połóż na wierzchu ryby.
Ostatnią warstwą jest ułożenie obranych krewetek. Można je łączyć z liśćmi sałaty, aby uzyskać nie tylko pyszne, ale i piękne danie. Na przykład ułóż krewetki spiralnie i posyp je dużą ilością zieleni, dodaj brzeg liści. Sałatka okazuje się bardzo satysfakcjonująca. Idealne na mały rodzinny obiad, a także na świąteczny stół.
