Krewetka i pomarańcze to dobre połączenie na wakacyjną sałatkę! Łatwo się tego upewnić - sałatka jest przygotowywana wystarczająco szybko, wygląda apetycznie, smak w niczym nie ustępuje jej wyglądowi! Nadaje się do menu noworocznego.
Czy to jest to konieczne
- - 0,5 kg obranych krewetek (świeżo mrożonych);
- - 2 pomarańcze, jabłka;
- - 3 łyżki oliwy z oliwek, sok z cytryny;
- - pęczek koperku;
- - przyprawy - dla amatorów.
Instrukcje
Krok 1
Użyj krewetek już obranych z muszli. Smażyć je lekko na rozgrzanej oliwie przez dwie minuty, następnie wlać sok z cytryny, dusić jeszcze przez trzy minuty, od czasu do czasu mieszając zawartość patelni. Na tym etapie owoce morza nie muszą być solone.
Krok 2
Jabłka obrać z pomarańczy, usunąć wszystkie pestki z jabłek. Pokrój jabłka w drobną kostkę i podziel pomarańcze na kliny, pamiętaj o usunięciu białego filmu z każdego klina. Do sałatki używaj po prostu plasterków w całości - jeśli je pokroisz, dadzą za dużo soku.
Krok 3
Przygotowane owoce łączymy z gotowanymi krewetkami, które nie zostały całkowicie wystudzone. Dodajemy masło z sokiem z cytryny, w którym gotowały się krewetki – zadziała jak dressing. Dopraw ulubionymi przyprawami do sosu sałatkowego. Na przykład możesz użyć suszonego czosnku, uniwersalnej przyprawy warzywnej lub po prostu użyć kombinacji soli i mielonego pieprzu.
