Chleb jest głową wszystkiego, jak mówią. Zrób pyszny, niezwykły chleb o smaku sera i pieprzu. Chleb ten można wykorzystać jako przekąskę, np. robiąc kanapkę z plasterkiem pomidora i plasterkiem sera.
Czy to jest to konieczne
- - 100 g masła
- - ½ szklanki mąki
- - 2 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- - 1 ½ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- - ¾ łyżeczka sody oczyszczonej
- - 1 łyżeczka soli
- - 220 g startego sera cheddar (lub innego rodzaju)
- - 2 jajka
- - 230 ml jogurtu
Instrukcje
Krok 1
Najpierw rozpuść masło na patelni na małym ogniu. Następnie zdejmij z ognia i pozwól olejowi ostygnąć.
Krok 2
W międzyczasie weź dużą miskę i delikatnie wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, czarny pieprz, sodę oczyszczoną i sól. Następnie dodaj starty ser cheddar.
Krok 3
W drugiej misce lekko ubić jajka, dodać jogurt i masło, które należy wcześniej rozpuścić. Wlej tę mieszankę do miski z mąką i dobrze wymieszaj, aby uniknąć grudek.
Krok 4
Weź naczynie do pieczenia, przykryj pergaminem i posmaruj olejem roślinnym. Następnie włóż ciasto do formy.
Krok 5
Rozgrzej piekarnik do 200C. Piecz przez 35 minut na złoty kolor lub za pomocą drewnianego szpikulca sprawdź, czy chleb jest gotowy, przekłuwając miękisz. W przypadku, gdy wychodzi czysty, oznacza to, że chleb jest gotowy.
Krok 6
Po upieczeniu chleba ostudź na patelni przez 10 minut, a następnie wyjmij i podawaj.
Krok 7
Nawiasem mówiąc, wiele osób podaje taki chleb jako samodzielne danie. Świetnie sprawdza się również jako przekąska.
