Przekąska „Niespodzianka” z pewnością zadowoli na wakacjach zarówno dorosłych, jak i młodych gości. Przygotowanie jest bardzo proste: wszystkie składniki niezbędne do przygotowania tego dania można swobodnie znaleźć u każdej gospodyni domowej.
Czy to jest to konieczne
- - 3 sery topione „Drużba”;
- - 2 jajka;
- - 1 burak;
- - 3 marchewki;
- - 2-3 ząbki czosnku;
- - 3 jądra orzechów włoskich;
- - 5-6 szt. suszone śliwki bez pestek;
- - 60 g śledzia;
- - majonez;
- - Sól;
- - zielenie.
Instrukcje
Krok 1
Umyj i obierz marchewki i buraki. Zagotuj je osobno. Jajka muszą być również mocno ugotowane. Aby skorupki nie pękały, dodaj trochę soli do wody.
Krok 2
Obierz i zmiel czosnek za pomocą prasy do czosnku.
Krok 3
Ser topiony zetrzyj osobno do kilku misek za pomocą grubej tarki. Zetrzyj jajka na drobnej tarce; możesz je po prostu drobno posiekać. Zetrzyj marchewki i buraki na grubej tarce.
Krok 4
Dodaj starte jajka na twardo do jednego talerza do roztopionego sera, do drugiego starte marchewki, a na trzecim buraki starte na grubej tarce.
Krok 5
Do każdego talerza dodaj trochę majonezu czosnkowego. Zwiń kulki. Masz kule w trzech kolorach: białym, pomarańczowym i bordowym. Umieść 2 kawałki orzecha włoskiego w białych kulkach. Do każdej pomarańczowej kulki trafi 1 posiekana śliwka, a do burgunda doda kawałek ryby.
Krok 6
Gotową przystawkę Surprise połóż na półmisku i udekoruj ziołami.
