Zielona łąka z grzybami pokoloruje Twój świąteczny stół wesołymi kolorami! Szczególnie spodoba się dzieciom, a dorośli nie będą mogli oprzeć się smakowi tej przekąski. Różnorodne nadzienia i opcje projektowania sprawią, że gotowanie grzybów stanie się zabawnym procesem twórczym.
Czy to jest to konieczne
- - jajka - 5 szt.;
- - małe pomidory - 5 szt.;
- - ser - 50 g;
- - pieczarki - 200 g;
- - sól, pieprz - do smaku;
- - zielenie;
- - majonez.
Instrukcje
Krok 1
Ugotuj jajka na twardo - około 7 minut po zagotowaniu wody. Następnie schładzamy i obieramy bez dotykania białka. Odetnij tępy koniec, aby jajko można było umieścić pionowo - zwykle 1-2 cm Ostrożnie usuń żółtka.
Krok 2
Pokrój pieczarki w drobną kostkę nie większą niż 0,5 cm Smaż na warzywach lub maśle do miękkości. Następnie połączyć z drobno startym serem, żółtkami, odciąć czapki z białek i wszystko zagnieść widelcem na jednorodne puree. Dodaj majonez, sól i pieprz do smaku.
Krok 3
Białka wypełniamy powstałą mieszanką i kładziemy je na naczyniu odciętym końcem do dołu.
Krok 4
Pomidory myjemy, suszymy i kroimy na pół. Wyciągamy miąższ z połówek. Połóż powstałe kapelusze na wierzchu jajek. Nakładamy na nie kilka kropel majonezu, aby uzyskać białe kropki, jak na muchomorze.
Krok 5
Wokół grzybów połóż warzywa - pietruszkę, koperek, sałatę. Używamy posiekanej zieleniny lub układamy ją z gałązek i liści - tworzymy pięknie zdobione danie, które przypomina zieloną łąkę z grzybami.
Krok 6
Oprócz tego nadzienia każde inne nadzienie będzie pasować do Twojego gustu. Na przykład grzyby można zastąpić drobno posiekaną szynką lub konserwą rybną. Możesz zrobić nadzienie z żółtek, serka, majonezu i czosnku. Możesz również użyć dowolnych gotowych pasztetów, w połączeniu z żółtkiem i posiekanymi ziołami.
