Jak Zrobić Wisienkę W śnieżnym Torcie

Spisu treści:

Jak Zrobić Wisienkę W śnieżnym Torcie
Jak Zrobić Wisienkę W śnieżnym Torcie

Wideo: Jak Zrobić Wisienkę W śnieżnym Torcie

Wideo: Jak Zrobić Wisienkę W śnieżnym Torcie
Wideo: Торт с Профитролями \"Шоколадные Облака\" ✧ \"Chocolate Clouds\" Profiterole Cake (English Subtitles) 2024, Marsz
Anonim

Ciasto „Wiśnia pod śniegiem” przypadnie do gustu koneserom piaskowych ciast jagodowych i kwaśnej śmietany. Można go nazwać ciastem „Niespodzianka”, w kontekście przypomina plaster miodu. A smak mile Cię zaskoczy! Połączenie śmietanki - słodkiej i delikatnej z wiśniami - docenią zarówno dorośli degustatorzy, jak i mało wybredni.

Wiśnia w torcie śnieżnym
Wiśnia w torcie śnieżnym

Czy to jest to konieczne

  • Dla testu:
  • 200 gramów kwaśnej śmietany
  • 200 gramów masła
  • 3 szklanki mąki
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • wanilina
  • Do kremu:
  • 500 gramów kwaśnej śmietany
  • 120 gramów cukru pudru
  • Do wypełnienia:
  • 500 gram wiśni
  • Mikser, naczynie do pieczenia.

Instrukcje

Krok 1

Produkty z ciasta powinny mieć temperaturę pokojową. Wymieszaj masło, śmietanę, sodę gaszoną, cukier, mąkę. Dobrze zagnieść ciasto rękami. Okazuje się, że jest bardzo miękki i elastyczny. Przykryj ciasto folią i wyślij do lodówki na dwie godziny.

Ciasto
Ciasto

Krok 2

Zajmijmy się nadzieniem. Do nadzienia możesz wziąć świeże wiśnie lub mrożone. Z wiśni należy usunąć pestki. Jeśli wiśnie są zamrożone, rozmrozić i usunąć nadmiar soku.

Krok 3

Ciasto dzielimy na małe kulki, wyjmując je w razie potrzeby z lodówki podczas pracy. Każdą kulkę zawiń we wstążkę, połóż wiśnię na środku, posyp cukrem. Ostrożnie zamknij krawędzie.

Przygotowanie do ciasta
Przygotowanie do ciasta

Krok 4

Umieść powstały puste miejsce w formularzu w kółko, wypełniając całe dno. Ciasto trzeba piec w piekarniku w temperaturze 180° przez około 25 minut.

Ciasto jest w formie
Ciasto jest w formie

Krok 5

To samo robimy z resztą testu. Uzyskuje się dość niezwykłe ciasta.

Gotowe ciasto
Gotowe ciasto

Krok 6

Przygotujmy śmietanę. Śmietanę ubić mikserem z cukrem pudrem na puszystą masę.

Kwaśna śmietana
Kwaśna śmietana

Krok 7

Smaruj każde ciasto kwaśną śmietaną, obficie polej ciasto. Pozwól mu parzyć przez pół godziny i włóż do lodówki.

Wiśnia w torcie śnieżnym
Wiśnia w torcie śnieżnym

Krok 8

Możesz udekorować ciasto według własnych upodobań, na przykład posypać startą czekoladą i kokosem. Możesz też udekorować świeżymi jagodami i orzechami lub figurkami w polewie czekoladowej. Wezwij na pomoc swoją wyobraźnię, a wszyscy będą podziwiać Twoją kreację.

Zalecana: