Często zdarza się, że goście mogą przyjść nieoczekiwanie i nie mają czasu na ugotowanie czegokolwiek. Kulki ziemniaczane przygotowywane są bardzo szybko i bez zbędnych problemów, a wyglądem i smakiem w niczym nie ustępują kulinarnym pysznościom.
Czy to jest to konieczne
- 1. Ziemniaki 5-6 szt.;
- 2. Sól do smaku;
- 3. Olej słonecznikowy 150 ml;
- 4. Jajko 4 szt.;
- 5. Bułka tarta.
Instrukcje
Krok 1
Myjemy ziemniaki, wlewamy wodę do ognia, sól. Gotuj około 30 minut, jak w puree ziemniaczanym (ziemniaki powinny być bardzo miękkie, ugotowane).
Krok 2
Robimy puree ziemniaczane: ziemniaki ugniatamy, mieszamy 2 jajka, solimy do smaku.
Krok 3
Z tłuczonych ziemniaków formujemy małe kulki.
Krok 4
Ubij 2 jajka w osobnej misce.
Krok 5
Po kolei zanurz każdą kulkę najpierw w jajku, a następnie w bułce tartej.
Krok 6
Smaż kulki we frytkownicy. W trakcie odwróć je, aby się nie paliły.
Krok 7
Serwujemy od razu do stołu.
