Krewetki z warzywami to pyszne i pyszne danie. Idealnie nadaje się na romantyczną kolację lub obfity lunch. Zachwyć swoją bratnią duszę wspaniałym daniem!
Czy to jest to konieczne
Na 1 porcję: 3 krewetki, cytryna, olej słonecznikowy, 250 g octu balsamicznego, 100 g czerwonego wina, sól. Warzywa: 1 papryka, 1 cukinia, 1 pomidor, 1 bakłażan
Instrukcje
Krok 1
Najpierw przygotowujemy „danie główne”. Oddziel skorupkę od krewetki, odetnij grzbiety i wyjmij wnętrze. Następnie krewetki polać świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny, posolić i podsmażyć na oleju słonecznikowym.
Krok 2
Teraz kolej na specjalny sos. Wlać wino i ocet na osobną patelnię, odparowywać na dużym ogniu, aż masa stanie się gęsta.
Krok 3
Następnie przygotowujemy warzywa. Wszystkie ugotowane warzywa są dokładnie myte, krojone w dużą kostkę i sól. Wlej wodę do rondla i zagotuj. Warzywa przełożyć na sitko i włożyć do rondla. Nie zapomnij zamknąć pokrywy! Warzywa gotuj na parze przez około pięć minut.
Krok 4
Ostatni szlif - połóż krewetki na talerzu, dodaj warzywa i polej to wszystko sosem. Smacznego!
