Piękno tego przepisu polega na tym, że przygotowanie zapiekanki mięsnej zajmie minimum czasu i wysiłku, dzięki wykorzystaniu półproduktów. Ale jednocześnie gotowe danie będzie bardzo aromatyczne, smaczne i soczyste.
- pakowanie mięsa mielonego (dowolne o wadze około 400 gramów);
- pakowanie mrożonych warzyw (meksykańskich lub innych mieszanek);
- cebula;
- 50-100 gramów kwaśnej śmietany / majonezu;
- 150-200 gramów drobno startego twardego sera;
- pieprz i sól.
1. Podsmażyć wybrane mięso mielone ze średniej wielkości posiekaną cebulą, doprawić pieprzem i solą.
2. Mięso mielone usmażone do miękkości włóż równą warstwą do przygotowanego naczynia do pieczenia.
3. Wylej lekko rozmrożone warzywa z torebki na wierzch mięsa mielonego, wygładź łyżką lub szpatułką.
4. Na wierzch polać śmietaną lub majonezem (można mieszać majonez i śmietanę 50/50).
5. Dobrze posyp naczynie przygotowanym tartym serem.
6. Piec formę w piekarniku rozgrzanym do 190 stopni, aż ser się rozpuści i stanie się złotobrązowy.
7. Przygotowaną zapiekankę mięsną wyjąć z piekarnika, odstawić na chwilę i pokroić na porcje. Możesz podawać tę zapiekankę z dowolnym dodatkiem lub jako samodzielne danie.
