Jak Zrobić Zapiekankę Z Ziemniaków Grzybowych

Spisu treści:

Jak Zrobić Zapiekankę Z Ziemniaków Grzybowych
Jak Zrobić Zapiekankę Z Ziemniaków Grzybowych

Wideo: Jak Zrobić Zapiekankę Z Ziemniaków Grzybowych

Wideo: Jak Zrobić Zapiekankę Z Ziemniaków Grzybowych
Wideo: Zapiekanka ziemniaczana z cebulą :: Skutecznie.Tv [HD] 2024, Marsz
Anonim

Zapiekanka ziemniaczana z grzybami jest łatwa i szybka w przygotowaniu, ale okazuje się obfita i smaczna. To danie idealne na śniadania, obiady i kolacje, można powiedzieć, że jest uniwersalne.

Jak zrobić zapiekankę z ziemniaków grzybowych
Jak zrobić zapiekankę z ziemniaków grzybowych

Czy to jest to konieczne

  • - 500 g gotowanych ziemniaków;
  • - 100 g świeżych grzybów (pieczarki, kurki, białe, grzyby);
  • - 100 g mrożonych grzybów;
  • - 1 cebula;
  • - 1 jajko;
  • - 2 surowe żółtka;
  • - 50 g sera;
  • - 100 g masła;
  • - 150 ml kremu;
  • - olej do smarowania formy;
  • - bułka tarta;
  • - zielenie.

Instrukcje

Krok 1

Ziemniaki obieramy i gotujemy w całości lub w kawałkach w osolonej wodzie. Odcedź bulion i rozgnieć tłuczone ziemniaki, wrzuć do niego 50 g masła, 2 żółtka i wymieszaj.

Krok 2

Przygotuj pieczarki do zapiekanki. Obierz, umyj i pokrój na kawałki. Rozgrzej patelnię z masłem i podsmaż grzyby na złoty kolor z posiekaną cebulą. Sól.

Krok 3

Rozmrozić grzyby. Naczynie do pieczenia posmaruj roztopionym masłem i posyp bułką tartą. Połóż na nich połowę tłuczonych ziemniaków i spłaszcz. Usmażone pieczarki i cebulę połóż na wierzchu ziemniaków. Wymieszaj rozmrożone grzyby z drugą połową puree ziemniaczanego i również włóż do zapiekanki.

Krok 4

Śmietanę i jajko ubić, dodać starty ser, wymieszać i polać zapiekankę ziemniaczaną z grzybami z tym sosem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec 20-25 minut. Przed podaniem posyp posiekanymi ziołami.

Zalecana: