Gotowanie zapiekanki jest dość proste, więc każda gospodyni domowa może opanować ten przepis. Makrela ma wiele przydatnych właściwości, a ziemniaki i skórka sera nadają potrawie dodatkowy wykwintny smak. Składniki można dowolnie zmieniać.
Czy to jest to konieczne
- –Młode ziemniaki (800 g);
- –Makrela (520 g);
- - dowolny ser (80 g);
- –Pieprz i sól do smaku;
- –lekki majonez;
- – Świeże warzywa.
Instrukcje
Krok 1
Najpierw musisz przygotować ziemniaki. Opłucz każdą bulwę pod bieżącą wodą, usuń skórkę ostrym nożem. Następnie pokrój ziemniaki w cienkie plasterki. Weź rondel, wlej połowę wody, sól, włóż palnik i poczekaj, aż się zagotuje.
Krok 2
Przełóż ziemniaki do wody i gotuj do połowy. Umieść ziemniaki w osobnej misce i ostudź.
Krok 3
Gdy ziemniaki stygną, weź makrelę, usuń cienką skórkę. Jeśli ryba została zamrożona, warto ją wcześniej rozmrozić. Usuń wszystkie duże kości. Pokrój makrelę na wybrane przez siebie małe kawałki.
Krok 4
Ser zmiel blenderem lub tarką. Dobrze opłucz warzywa i również je posiekaj. Weź majonez, wymieszaj z posiekanymi ziołami, dodaj sól i pieprz do smaku.
Krok 5
Do przygotowania zapiekanki potrzebne będzie głębokie naczynie do pieczenia. Przygotuj formę, posmaruj olejem spożywczym. Włóż pierwszą warstwę ziemniaków do formy, na wierzch wlej niewielką ilość majonezu i ziół.
Krok 6
Druga warstwa składa się z makreli. Kawałki ryby należy równomiernie rozłożyć na ziemniakach, następnie ponownie polać sosem i ponownie ułożyć warstwę makreli.
Krok 7
Ostatnią warstwą będą ziemniaki. Następnie umieść naczynie w piekarniku do pieczenia. Po 20-30 minutach wyjąć patelnię, posypać serem i ponownie wstawić do piekarnika.
