Owca jest symbolem 2015 roku. Aby urozmaicić noworoczny stół i pochwalić się kreatywnymi talentami, możesz przygotować prostą i smaczną sałatkę, która bez wątpienia zachwyci wszystkich gości.
Czy to jest to konieczne
- Składniki:
- • 300 g mięsa (wołowina, wieprzowina), można pierś z kurczaka
- • 500 g kalafiora
- • 3 łyżki. łyżki kukurydzy w puszkach
- • majonez
- • sól, mielony czarny pieprz
- • pęczek pietruszki
- • oliwki (200 g)
- • czerwona papryka lub pomidor (do dekoracji)
- • jajka na twardo (2 szt.)
- Miłośnicy mogą dodać 1 ogórek kiszony.
- Przygotuj duży, płaski talerz do podania.
Instrukcje
Krok 1
Ugotuj mięso, jajka i kalafior (podzielony na kwiatostany). Mięso i jajka pokroić w drobną kostkę. Do dekoracji zostaw trochę białka i żółtka, 15 oliwek.
W misce wymieszać kukurydzę, jajka, oliwki, mięso, pietruszkę. Dopraw majonezem.
Krok 2
Ułóż sylwetkę jagnięciny na płaskim naczyniu lub talerzu z powstałą sałatką. Jeśli to nie zadziała od razu, wytnij sylwetkę z folii lub papieru, połóż na talerzu i cienko obtocz majonezem. Usuń folię, ułóż sałatkę wewnątrz konturu równą warstwą. Możesz dociskać szpachelką lub rękami.
Krok 3
Przejdźmy teraz do głównej części. Do wystroju. Na sałatkę położyć kwiatostany kalafiora z krótkimi nogami, pozostawiając tylko pysk. Napełnij go drobno posiekanymi oliwkami (10 sztuk)
Krok 4
Do ucha używamy pół oliwki. Dla stabilności możesz umieścić go na wykałaczce. Ale niekoniecznie. Z białka jajka i kawałka oliwki zbieramy oko. Z oliwek wykonujemy również nozdrza i kopyta. Nie zapomnij o ogonie z małego kwiatostanu kapusty.
Przed podaniem posmaruj kapustę cienką warstwą majonezu.
