Te pyszne naleśniki z pewnością ucieszą miłośników grzybów. Idealnie nadają się na lekki posiłek obiadowy.

Czy to jest to konieczne
- 150 g mąki
- 1 żółtko
- 250 ml wody mineralnej
- 1 łyżka jogurtu
- Sól
- Do wypełnienia:
- 100 g pieczarek
- 1 cebula
- Świeża pietruszka
- Sól i pieprz
- 1 białko jajka
Instrukcje
Krok 1
Wymieszaj mąkę, wodę mineralną, jogurt i żółtko i odstaw na chwilę.
Następnie pieczemy naleśniki na wysmarowanej masłem patelni.
Krok 2
Do nadzienia pokrój pieczarki i cebulę w paski. Następnie smażymy je na złoty kolor na maśle. Dodaj drobno posiekaną pietruszkę, sól, pieprz i zdejmij z ognia. Białko ubić i wymieszać z nadzieniem.
Krok 3
Naleśniki faszerować nadzieniem, zwinąć w bułki. Jeśli bułki są długie, możesz je przeciąć na pół. Smacznego!