Delikatny kawior z dyni przypadnie do gustu każdemu, zwłaszcza gdy ugotujesz go w powolnej kuchence. Dzięki temu można go ugotować nie tylko szybciej, ale także znacznie smaczniej!
Czy to jest to konieczne
- Cukinia - 2 kg
- Marchewki - 5 szt.
- Papryka bułgarska - 2 szt.
- Czosnek - 4 goździki
- Pasta pomidorowa - 4 łyżki
- Mielony czarny pieprz - 0,5 łyżeczki
- Ocet 9% - 2 łyżki
- Olej słonecznikowy - 1 łyżka stołowa
- Cukier - 2 łyżeczki
- Sól - 2 łyżeczki
Instrukcje
Krok 1
Najpierw obierz cukinię ze skórki i rdzenia. Następnie kroimy go w drobną kostkę, około 1-1, 5 cm i wkładamy do miski multicooker, po uprzednim nasmarowaniu olejem. Pamiętaj, aby trochę ubić cukinię w misce.
Krok 2
Następnie weź wszystkie pozostałe warzywa i po prostu ułóż je na wierzchu cukinii w warstwie. Wkładamy miskę do powolnej kuchenki, zamykamy pokrywkę i ustawiamy tryb „wklej”. W tym trybie doprowadzamy całą naszą masę do wrzenia (to około 5 minut w tym trybie) i wyłączamy tryb. Otwieramy multicooker i dodajemy tam wszystkie inne składniki, z wyjątkiem octu, dodamy go później. Całość mieszamy i gotujemy w multicookerze w trybie „duszenie” przez około 50 minut. Po upływie 50 minut wyjmij miskę i przełóż całą zawartość przez maszynkę do mięsa lub blender, aby uzyskać jednolitą masę
Krok 3
Jeśli nie przechowujesz go przez długi czas, teraz gotowy kawior można włożyć do słoików i włożyć do lodówki. Jeśli chcesz go przechowywać przez długi czas, musisz ponownie włożyć kawior do powolnej kuchenki, dodać ocet i gotować w trybie „wklej” przez 5 minut. W takim przypadku kawior można przechowywać przez dłuższy czas. To wszystko, nasz kawior jest gotowy i można go podać! Smacznego!
