Piękna, jasna i smaczna sałatka jest idealna na Wielkanoc i będzie świetnie wyglądać obok wielkanocnego ciasta lub Wielkanocy.
Czy to jest to konieczne
- - 250 g szynki (mięso, kiełbasa);
- - 5 jajek;
- - pory (150 g cebuli)
- - 150 g marchwi;
- - 300 g ziemniaków;
- - majonez;
- - olej roślinny;
- - pieprz;
- - Sól;
- Do dekoracji:
- - wielokolorowa papryka;
- - zielenie;
Instrukcje
Krok 1
Ziemniaki umyć i piec w piekarniku w temperaturze 180°C przez 40-50 minut. Pieczone ziemniaki dodają potrawie szczególnego smaku.
Ziemniaki schłodzić, obrać i zetrzeć.
Ugotuj jajka, oddzielając białka od żółtek i zetrzyj je osobno.
Krok 2
Mięso pokroić w drobną kostkę.
Drobno posiekaj pory, usmaż na oleju roślinnym, dodaj marchewki, starte na średniej tarce, kontynuuj smażenie.
Krok 3
Ziemniaki w kształcie jajka wyłożyć na duży talerz, doprawić solą i pieprzem, posmarować majonezem.
Połóż mięso na ziemniakach i posmaruj majonezem.
Żółtka pokruszyć na mięso, dodać trochę soli, posmarować majonezem.
Rozłóż cebulę i marchewkę na żółtkach, następnie majonez.
Sałatka jest wyłożona białkiem na wierzchu.
Krok 4
Sałatkę udekorować wyciętymi z pieprzu figurami, wokół jajka posypać ziołami.
