Każdy z nas już od wczesnego dzieciństwa wie o smaku i zaletach zup mlecznych. Jednak nawet ulubione danie w codziennej rutynie może stać się nudne i nudne. Aby temu zapobiec, warto poświęcić trochę więcej czasu i połączyć swoją wyobraźnię. A wtedy wszyscy członkowie rodziny z pewnością docenią Twoją ulubioną zupę w nowej aranżacji.
Czy to jest to konieczne
- Mleko o niskiej zawartości tłuszczu - 1 litr;
- Ryż długoziarnisty - 50 gramów;
- Jajko kurze - 1 sztuka;
- Masło - 20 gramów;
- Twardy ser, który dobrze się topi - 20 gramów;
- Zmielona bułka tarta - 2 łyżeczki;
- Sól, zgodnie z twoimi preferencjami.
Instrukcje
Krok 1
W razie potrzeby posortuj ryż i spłucz. Zagotuj w wolno gotującej się osolonej wodzie. Wrzuć durszlak, odcedź nadmiar płynu i lekko ostudź.
Krok 2
Do jeszcze ciepłego ryżu wmieszać surowe jajko kurze, połowę startego sera i połowę masła, posolić i ponownie wymieszać.
Krok 3
Wybierz patelnię o grubych ściankach. Nasmaruj resztą oleju i posyp równomiernie mieloną bułką tartą. Przełóż do niej mieszankę ryżu, sera, jajka i masła. Wygładź i posyp pozostałym startym serem.
Krok 4
Rozgrzej piekarnik do 100-120 stopni na termometrze i wstaw tam patelnię na 15-20 minut do pieczenia.
Krok 5
Połóż powstałą zapiekankę na stole i lekko ostudź. Następnie przykryj patelnię deską do krojenia i odwróć ją. Zapiekankę pokrój na małe plasterki i ułóż na miskach. Przed podaniem zalać wrzącym mlekiem.
