Pudding ryżowy to jedno z najsmaczniejszych dań na świecie. Jeśli jesteś zagorzałym miłośnikiem puddingu, zdecydowanie powinieneś spróbować lodów ryżowych. Nie tylko jest szybki, ale także świetnie smakuje.
Czy to jest to konieczne
- - 800 ml mleka;
- - 200 ml mleka skondensowanego;
- - 1 laska cynamonu;
- - skórka cytrynowa;
- - 1 laska wanilii;
- - 150 g ryżu;
- - 150 g cukru;
- - 150 ml kremu.
Instrukcje
Krok 1
Do rondla włożyć: mleko, mleko skondensowane, cynamon, całą laskę wanilii, skórkę z cytryny. Konieczne jest podgrzanie wszystkiego na średnim ogniu i usunięcie, gdy się zagotuje.
Krok 2
Dodaj ryż do rondla i gotuj przez 15 minut. Nie zapomnij regularnie mieszać, aby ryż wyszedł kruchy i bogaty.
Krok 3
Po ugotowaniu ryżu dodaj cukier i śmietanę. Gotuj wszystko na średnim ogniu, powoli mieszając przez 10 minut.
Krok 4
Po zakończeniu ryżu wyjmij patelnię z pieca. Usuń skórkę, wanilię i cynamon. Możesz użyć durszlaka. Gotową mieszankę odstaw na 5 minut. Następnie przelej do foremki, dodaj patyczki i wstaw do lodówki na 6 godzin. Do lodów odpowiednie są zwykłe silikonowe naczynia do pieczenia.
Przed podaniem posyp cynamonem. Gotowy!
