Kto nie lubi cieszyć się czymś smacznym. Dotyczy to szczególnie dzieci. Wspinają się po szafach i torbach w poszukiwaniu smakołyku. Zwracam uwagę na przepis na eklery ze skondensowanym mlekiem.
Czy to jest to konieczne
Potrzebne będą: woda, mąka, masło lub margaryna, jajka i mleko skondensowane
Instrukcje
Krok 1
Bierzemy 1 szklankę wody i gotujemy. Rozpuść połowę opakowania masła.
Delikatnie wymieszaj szklankę mąki, aby nie było grudek. Zdjąć z ognia i ostudzić.
Krok 2
Ubij 5 jajek, dodaj do ciasta, wymieszaj. Masa powinna być puszysta i przewiewna.
Krok 3
Eklery rozprowadzamy łyżką na blasze do pieczenia, która została wcześniej nasmarowana olejem. Pomiędzy eklerami zostawiamy niewielkie odstępy, aby się nie sklejały. Wstawiamy do piekarnika na 10 minut.
Krok 4
Aby przygotować śmietankę, zagnieść 1 opakowanie masła i ubić skondensowanym mlekiem.
Dostajemy gotowe eklery. Krem rozprowadzamy do środka za pomocą strzykawki do ciasta.
Jeśli chcesz, do kremu możesz dodać kakao, orzechy, suszone owoce.
