Spróbuj zrobić kurczaka w niezwykłej marynacie winnej. Ten kurczak dobrze komponuje się z ryżem lub warzywami. Ilość składników obliczona jest na 6 porcji.
Czy to jest to konieczne
- - 2 kg kurczaka;
- - 1 cytryna;
- - 2 cebule;
- - 300 ml. wytrawne białe wino;
- - 1 łyżeczka tymianek;
- - 1 główka czosnku;
- - sól dla smaku.
Instrukcje
Krok 1
Pokrój kurczaka na kawałki. Nasmaruj ognioodporne naczynie żaroodporne i umieść w nim ptaka.
Krok 2
Obraną cebulę pokroić w ćwiartki, a cytrynę pokroić w cienkie plasterki.
Zmiażdżyć lekko nożem nieobrane ząbki czosnku.
Krok 3
Posyp posiekaną cebulą i zmiażdżonym czosnkiem. Top z klinami cytryny. Posolić wszystko i dodać przyprawy. Wymieszaj całą zawartość formularza. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
Krok 4
Kurczaka polać białym winem i wstawić naczynie do rozgrzanego piekarnika. Czas gotowania kurczaka to około 45 minut. Gotowość można sprawdzić nożem lub widelcem.
Krok 5
Gdy ptak się gotuje, możesz zacząć przygotowywać dodatek. Przed podaniem posyp posiekanymi ziołami.
