Pierś z kurczaka - mięso jest smaczne i łatwe w przygotowaniu. Można z niego przygotować wiele różnych potraw. Ale pierś z kurczaka ma minus - mięso może być suche. Przygotowując kurczaka według tego przepisu unikniesz tego problemu – mięso okaże się smaczne, soczyste i miękkie, a pikantno-słodki sos na długo zapadnie w pamięć swoim ciekawym smakiem.
Czy to jest to konieczne
- Na cztery porcje:
- - 900 g piersi z kurczaka;
- - 2 ząbki czosnku;
- - 1/2 szklanki wody;
- - 1/4 szklanki soku jabłkowego;
- 1/3 szklanki sosu sojowego
- 1/3 szklanki brązowego cukru
- - 2 łyżki stołowe. łyżki oliwy z oliwek;
- - 2 łyżki stołowe. łyżki ketchupu;
- - 1 łyżka. łyżka octu jabłkowego.
Instrukcje
Krok 1
Pokrój piersi z kurczaka na małe kawałki.
Krok 2
Smaż mięso na głębokiej patelni na oliwie z oliwek na złoty kolor, a następnie włóż do miski.
Krok 3
Na tę samą patelnię wlej sok jabłkowy, wodę, ocet jabłkowy, sos sojowy, ketchup, dodaj cukier i przyprawy. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Nie doprowadzaj płynu do wrzenia.
Krok 4
Kawałki kurczaka włożyć do sosu, zagotować, zmniejszyć ogień, gotować razem przez 20 minut.
Krok 5
Ugotuj biały ryż do tego kurczaka jako dodatek. Najpierw ułóż ryż na talerzu, na wierzchu - kawałki pachnącego kurczaka.
