Faszerowane papryki to dobrze znany stary przepis, który wielu ludzi zna i kocha. Ale w przeciwieństwie do tradycyjnej wersji mielonej, możesz przygotować całkowicie wegetariańskie danie. Wygląda oryginalnie, ale w smaku wystarczy lizać palce. Przygotowując to danie po raz pierwszy, na pewno będziesz chciał je powtórzyć.
Czy to jest to konieczne
- - 4 rzeczy. słodka papryka
- - 2 szt. Łukasz
- - 2 łyżeczki pomidora
- - 2 łyżki stołowe. łyżki ryżu
- - 250 g szpinaku
- - 25 g mąki
- - 70 g miękkiego sera
- - 5 łyżek. łyżki kwaśnej śmietany
- - sól pieprz
Instrukcje
Krok 1
Najpierw przygotuj wszystkie potrzebne składniki i umieść je na blacie kuchennym. Opłucz i zasiej paprykę.
Krok 2
Cebulę pokroić w drobną kostkę. Szpinak drobno posiekać po sparzeniu wrzątkiem. Połącz szpinak i cebulę z ryżem, koncentratem pomidorowym i tartym serem. Dopraw solą i pieprzem i dobrze wymieszaj.
Krok 3
Otrzymaną mieszankę włóż do papryki, a następnie wrzuć do bulionu i gotuj do miękkości.
Krok 4
Mąkę podsmażyć na patelni na jasnopomarańczową, ostudzić, dodać wodę i śmietanę, a także sól i pieprz. Powstały sos trzymaj w ogniu przez 10 minut.
Krok 5
Przed podaniem udekoruj ziołami. Wlej sos do kubka i połóż obok.
