W życiu każdego człowieka jest wiele powodów, aby podnieść kieliszek wina. Urodziny, wesela, imprezy rodzinne i firmowe są obchodzone w zabawny i hałaśliwy sposób. Aby nie spędzać dużo czasu przy ladach alkoholowych, przygotuj kilka opcji do samodzielnego picia.
Instrukcje
Krok 1
Wino.
Umyj i zalej wrzątkiem trzylitrowy szklany słoik. Włóż 1 litr dżemu do słoika. Dżem może być dowolny, najważniejsze jest to, że nie jest zepsuty. Dodaj dwie garście rodzynek lub 300 gramów zmiażdżonych winogron. Jeśli mieszanka nie jest wystarczająco słodka, możesz dodać trochę miodu lub cukru. Zwiń gazę w kilka warstw i zatkaj słoik, aby nie pozostała ani jedna dziura. Pozostaw słoik w temperaturze pokojowej na 10 dni. Przecedź zawartość słoika przez gazę. Wyrzuć wszystkie grube. Płyn oczyszczony z jagód wlać do słoika. Wcześniej słoik należy ponownie dokładnie umyć i zalać wrzącą wodą. Zamknij słoik pokrywką do wina. Umieść wino w ciemnym miejscu na 40-45 dni. Odcedź wino, oddzielając je od osadu. Wlej do czystych szklanych butelek i umieść w chłodnym, ciemnym miejscu na 1,5-2 miesiące. Wino jest gotowe.
Krok 2
Trunek.
Weź 50 g zmielonej kawy, napełnij szklanką wody i zagotuj. Wlej kawę do słoika, szczelnie zamknij pokrywkę i odstaw na dzień. Przygotuj duży garnek i odcedź do niego kawę. Dodaj 1 litr wódki i 250 g cukru. Zawartość garnka gotujemy na ogniu, aż cukier się rozpuści. Ochłodzić powstałą mieszaninę i przecedzić przez gazę. Wlej alkohol do butelek i przechowuj w chłodnym miejscu przez kilka dni. Im dłużej trunek pozostanie w chłodnym miejscu, tym bardziej będzie aromatyczny.
Krok 3
Nalewka z pieprzem.
Dodaj 3 łyżki stołowe do butelki wódki. miód, kilka ziarenek czarnego pieprzu, kolendra, goździki i jeden strąk ostrej papryki. Wszystko dokładnie wymieszaj i szczelnie zamknij pokrywkę. Pozostaw butelkę w ciemnym miejscu na 48 godzin. Odcedź nalewkę do czystej butelki. Wstawić do lodówki przed użyciem.
