Szybka przekąska godna świątecznego stołu i przekąska gdzieś w drodze.
Czy to jest to konieczne
- Na 12 babeczek:
- - 6 filetów z kurczaka bez skóry;
- - 300 g szynki;
- - 200 g sera;
- - 8 małych ogórków kiszonych;
- - sól i pieprz do smaku;
- - 2-3 łyżki stołowe. majonez;
- - oliwa z oliwek do smarowania form (opcjonalnie).
Instrukcje
Krok 1
Najpierw zacznijmy przygotowywać nadzienie. W tym celu posiekaj szynkę, ser i ogórki kiszone w drobną kostkę. Wszystko przełożyć do dużej miski, lekko doprawić solą i pieprzem i dobrze wymieszać.
Krok 2
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 stopni. Nasmaruj 12 foremek na muffinki oliwą z oliwek (w przypadku gotowania w silikonie tę opcję można pominąć!).
Krok 3
Każdy filet z kurczaka dzielimy na 2 części i dobrze ubijamy, owijając folią spożywczą. Sól i pieprz i ułóż w foremkach, aby końce zwisały. Napełnij każdą nadzieniem, przykryj wiszącymi krawędziami i lekko posmaruj majonezem na wierzchu za pomocą silikonowej szczotki. Wysyłamy go do piekarnika na około pół godziny.
