Jeśli Twoje dzieci nie lubią marchewek, na deser zrób marchewkowe babeczki. Jest jednocześnie bardzo smaczny i zdrowy. Ten deser spodoba się nie tylko dzieciom, ale także dorosłym. Nie pozostanie ani okruszek! Spróbuj.
Czy to jest to konieczne
- Ciasto:
- - 200 g mąki pszennej,
- - 100 g oleju słonecznikowego,
- - 40 g rodzynek,
- - 50 g mleka,
- - 1 łyżeczka imbiru,
- - 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- - 200 g marchewki,
- - 100 g cukru,
- - 1 jajko,
- - 1 g waniliny,
- - 1 łyżeczka mielonego cynamonu.
- Krem:
- - 170 g serka śmietankowego,
- - 55 g masła
- - 50 g cukru pudru.
- Dekoracje:
- - 1 marchewka,
- - posyp cukierniczy do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Włącz piekarnik do rozgrzania (temperatura 160 stopni).
Krok 2
Połącz mąkę i proszek do pieczenia, przesiej kilka razy do dużego pojemnika. Do mąki dodać cukier waniliowy wraz z mielonym cynamonem i mielonym imbirem, dobrze wymieszać.
Krok 3
Wbij jajko do miski, dodaj cukier, ubij. Do ubitej masy jajecznej dodać 100 gram oleju słonecznikowego i ponownie ubić. Wymieszaj powstałą masę z suchą mieszanką.
Krok 4
Zetrzyj obrane marchewki, a następnie wymieszaj je z marchewką. Wlej podgrzane mleko i wymieszaj.
Krok 5
Opłucz rodzynki i moczyć we wrzącej wodzie przez dziesięć minut. Następnie dodaj do ciasta i wymieszaj.
Krok 6
Ciasto podzielić na przygotowane foremki. Piecz około pół godziny, sprawdź gotowość ciasta wykałaczką. Przełóż babeczki na talerz i ostudź.
Krok 7
Gdy babeczki stygną, przygotuj krem. W misce wymieszać serek śmietankowy, zmiękczone masło i cukier puder. Przełóż śmietankę do woreczka cukierniczego i udekoruj babeczki. Na krem nałożyć marchewki i posypać posypką - w razie potrzeby. Możesz zrobić figurki z marchewki i udekorować nimi babeczki.
