Masło czekoladowe można wykorzystać do robienia kanapek i kremów, a także do pieczenia z nim ciast, babeczek i ciasteczek. Masło nadaje wypiekom lekki czekoladowy smak, czyniąc je kruchymi i bardzo delikatnymi.
Czy to jest to konieczne
- Mini kanapki z masłem czekoladowym:
- - 200 g ciasteczek cukrowych;
- - 100 g masła czekoladowego;
- - 0,25 szklanki zmielonych orzechów włoskich;
- - 50 g białej czekolady;
- - wiśnie koktajlowe.
- Kanapki bananowe na ciepło:
- - 2 mini bagietki;
- - 4 plastikowe serki;
- - 4 łyżki. łyżki masła czekoladowego;
- - 2 małe banany.
- Ciasto ziemniaczane:
- - 500 g krakersów waniliowych;
- - 100 g masła czekoladowego;
- - 1 łyżka. łyżka brandy lub likieru;
- - 100 g mleka skondensowanego;
- - 1 łyżka. łyżka proszku kakaowego;
- - 1 łyżka. łyżka cukru pudru.
- Czekoladowe gwiazdki:
- - 2 jajka;
- - 250 g masła czekoladowego;
- - 2,5 szklanki mąki pszennej;
- - 0,75 szklanki cukru;
- - 150 g gorzkiej czekolady;
- - 3 łyżki. łyżki śmietany.
Instrukcje
Krok 1
Mini kanapki z masłem czekoladowym
Spróbuj zrobić szybkie kanapki z ciasteczkami cukrowymi, masłem czekoladowym i lukrem. Można je podać na przyjęcie dla dzieci - dzieciaki bardzo lubią takie przysmaki. Wcześniej wyjmij olej z lodówki - powinien bardzo zmiękczyć. Orzechy podsmażamy na suchej patelni, a następnie rozgniatamy w moździerzu.
Krok 2
Lekko posmaruj połowę ciastek masłem czekoladowym i posyp posiekanymi orzechami. Przykryj je pozostałymi ciasteczkami. Rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej, a następnie przy pomocy łyżki udekoruj przedmioty, rysując zygzakowate linie na powierzchni. Umieść wiśnię koktajlową na środku każdej kanapki. Niech czekolada zastygnie i podaj smakołyk.
Krok 3
Kanapki z gorącym bananem?
Te kanapki można przygotować w kuchence mikrofalowej. Lekko czekoladowy smak masła doskonale uzupełni banany i sery. Mini bagietkę przekroić na pół. Każdą połowę posmarować masłem czekoladowym, na wierzchu posmarować pokrojone banany. Każdą kanapkę przykryj plastikowym serem i wstaw do kuchenki mikrofalowej na 1 minutę. Podawaj kanapki na gorąco.
Krok 4
Ciasto „Ziemniak”
To ciasto bez pieczenia może być wykonane z masłem czekoladowym dla ciekawszego smaku. Zmiel krakersy waniliowe w moździerzu. Połącz je ze zmiękczoną czekoladą, skondensowanym mlekiem i koniakiem. Dokładnie zagnieść miksturę i wrzucić do ciasta w kształcie ziemniaka.
Krok 5
Wymieszaj kakao z cukrem pudrem i obtocz ciastka. Ułóż je na półmisku tak, aby przedmioty się nie stykały. Umieść brownie na zimno. Przed podaniem każdy produkt można schować w papierowym wylocie.
Krok 6
Czekoladowe gwiazdki
Prosty, ale pyszny deser to domowe kruche ciasteczka. Rozgnieć masło czekoladowe, jajka i cukier na gładką masę. Następnie dodaj porcjami przesianą mąkę i wyrabiaj rękami plastikowe ciasto. Zwiń w kulkę, przykryj folią i wstaw do lodówki na pół godziny.
Krok 7
Ciasto rozwałkować na posypanej mąką desce. Warstwa nie powinna być zbyt cienka. Wytnij półfabrykaty wycięciem w kształcie gwiazdy, połóż je na natłuszczonej blasze do pieczenia. Zrób kilka nakłuć na wierzchu widelcem. Piec produkty w piekarniku nagrzanym do 230°C.
Krok 8
Przygotuj lukier czekoladowy. Gorzką czekoladę ze śmietanką podgrzać w kąpieli wodnej, a następnie polać gotowymi ciasteczkami. Pozostaw glazurę i ładnie ułóż gwiazdy na półmisku.
