Jak Gotować Kurczaka W Sosie Czekoladowym

Spisu treści:

Jak Gotować Kurczaka W Sosie Czekoladowym
Jak Gotować Kurczaka W Sosie Czekoladowym

Wideo: Jak Gotować Kurczaka W Sosie Czekoladowym

Wideo: Jak Gotować Kurczaka W Sosie Czekoladowym
Wideo: Najlepszy kurczak SŁODKO KWAŚNY jaki zjesz - STIR FRY 2024, Marsz
Anonim

Co myślisz o egzotycznych potrawach? Jeśli lubisz coś nowego i innego, ugotuj delikatnego kurczaka w sosie czekoladowym. Pikantne, ciekawe, hipnotyzujące, a jednocześnie bardzo smaczne. Nadaje się na obiad i kolację.

Jak gotować kurczaka w sosie czekoladowym
Jak gotować kurczaka w sosie czekoladowym

Czy to jest to konieczne

  • - filet z kurczaka - 2 szt,
  • - jedna cebula,
  • - czosnek - 3 ząbki,
  • - pół papryczki chili,
  • - pół banana,
  • - olej roślinny - 30 ml,
  • - kakao w proszku - 1 łyżka stołowa,
  • - pasta pomidorowa - 1 łyżka stołowa,
  • - pieprz czarny - 5 groszków,
  • - goździk - 3 pąki,
  • - suszone płatki chili - pół łyżeczki,
  • - cynamon - pół łyżeczki,
  • - kolendra - pół łyżeczki,
  • - mieszanka włoskich ziół - pół łyżeczki,
  • - anyż - jedna trzecia gwiazdki,
  • - trochę soli,
  • - trochę wody na sos.

Instrukcje

Krok 1

Każdy filet kroimy na pięć równych części (możesz dostać więcej, w zależności od tego, które kawałki chcesz).

Na patelni rozgrzać olej roślinny i smażyć mięso na złoty kolor. Smażone kawałki mięsa przekładamy na talerz, olej zostawiamy na patelni.

Krok 2

Włóż przyprawy na patelnię z olejem i podgrzej je przez dwie minuty na małym ogniu.

Drobno posiekaną cebulę, czosnek i chili wrzucić na patelnię z przyprawami.

Gotuj na średnim ogniu, aż cebula będzie miękka.

Krok 3

Pokrój banana na średnie kawałki i włóż go na patelnię z warzywami. Banan nadaje sosowi słodyczy i gęstszej, bardziej kremowej konsystencji.

Po kilku minutach do banana i warzyw dodajemy łyżkę kakao, pastę pomidorową i trochę solimy. Wymieszać, do sosu wlać szklankę wody i gotować na wolnym ogniu przez około pięć minut.

Krok 4

Wlej sos do blendera i zmiel do uzyskania gładkiej konsystencji.

Wlej sos czekoladowy na patelnię i włóż do niej mięso, przykryj patelnię pokrywką, zmniejsz ogień i gotuj przez 25 minut.

Udekoruj kurczaka w sosie gałązkami pietruszki lub kolendry.

Zalecana: