Filet z kurczaka to idealne rozwiązanie w przypadkach, gdy nie ma dużo czasu na przygotowanie dania. Wystarczy pokroić na małe kawałki i usmażyć z przyprawami i odrobiną sosu.
Czy to jest to konieczne
- - 2 paski boczku;
- - 1 pierś z kurczaka;
- - 1 łodyga pora;
- - szczypta soli;
- - pieprz czarny i papryka mielona;
- - 2 ząbki czosnku;
- - 180 ml bulionu z kurczaka;
- - 100 ml śmietany;
- - łyżka mąki.
Instrukcje
Krok 1
Por drobno posiekaj i pokrój pierś w kostkę.
Krok 2
Smaż boczek na złoty kolor.
Krok 3
Por i kurczaka wkładamy na patelnię, na której usmażony był boczek.
Krok 4
Smażyć, mieszając od czasu do czasu, przez 6 minut.
Krok 5
Dodać sól, pieprz, paprykę, pokrojony boczek i wlać bulion. Zagotuj kurczaka i bulion, przykryj pokrywką, zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut.
Krok 6
Mieszamy śmietanę i mąkę. Dodaj sos do kurczaka i gotuj przez kolejne 2 minuty. Możesz podawać kurczaka z makaronem lub dowolnym innym rodzajem makaronu.
