Pączki „Jabłoczko” różnią się od zwykłych pączków niezwykłym nadzieniem. Pyszne pączki będą doskonałym śniadaniem dla całej rodziny. Ponadto pączki można szybko i łatwo zrobić.
Czy to jest to konieczne
- - jabłka duże słodkie - 5 szt.;
- - woda - 200 ml;
- - cukier - 2 łyżki. ja.;
- - olej roślinny - 4 łyżki. ja.;
- - suche drożdże - 1 łyżeczka;
- - mąka - 1 szklanka;
- - sól - szczypta;
- - mielony cynamon - szczypta;
- - cukier puder - 1 łyżka. ja.;
- - cytryna - 1 szt.
Instrukcje
Krok 1
Przygotowanie ciasta. Rozpuść 1 łyżkę w ciepłej wodzie. l. cukier i dodać drożdże. Wymieszać, pozostawić w ciepłym miejscu na 15-20 minut (aż mieszanina zacznie fermentować). Następnie dodaj pozostały cukier, 2 łyżki. l. olej roślinny, sól, cynamon. Wymieszać. Stopniowo dodawać mąkę do płynu i zagnieść ciasto. Ciasto powinno być bardzo miękkie i niezbyt gęste. Umieść ciasto w ciepłym miejscu na 1 godzinę.
Krok 2
Umyj jabłka, obierz i usuń rdzeń. Każde jabłko pokroić w plastry o grubości 2 cm i posypać sokiem z cytryny.
Krok 3
Zanurz kawałek jabłka w cieście tak, aby przykrył cały kawałek. Szybko usmaż pączki na oleju roślinnym z obu stron. Gotowe pączki połóż na ręczniku papierowym, aby wchłonąć nadmiar oleju. Schłodzone pączki posyp cukrem pudrem. Danie gotowe.
