Pasta czekoladowa Nutella jest bardzo delikatna i niezrównana w smaku. Z łatwością udekoruje tort na świąteczny stół, babeczki czy babeczki. Goście będą zachwyceni taką pysznością i na pewno spróbują poznać tajemnicę makaronu. „Nutella” jest bardzo prosta w przygotowaniu w domu.
Czy to jest to konieczne
- - mleko 4 szklanki;
- - posiekane orzechy (orzechy włoskie, orzeszki ziemne, orzechy nerkowca) 4 łyżki. łyżki;
- - cukier 4 szklanki;
- - mąka pszenna 4 łyżki. łyżki;
- - suche kakao 5 łyżek. łyżki;
- - masło 250 g.
Instrukcje
Krok 1
W głębokiej misce wymieszaj kakao w proszku (kakao Nesquik jest idealne), cukier i mąkę. Jeśli przesadzisz z kakao w proszku, uzyskana domowa Nutella może smakować gorzko, a jeśli za dużo kakao będzie smakować zbyt słodko.
Krok 2
Wlej mleko do mieszanki w małych porcjach. Na tym etapie musisz działać bardzo ostrożnie, staraj się unikać pojawiania się grudek, ponieważ później trudno będzie się ich pozbyć. Masę należy ubijać mikserem elektrycznym, ale jeśli jej tam nie ma, to możesz sobie z nią poradzić zwykłą trzepaczką lub nawet widelcem.
Krok 3
Nasz przyszły makaron stawiamy na małym ogniu i doprowadzamy do wrzenia. Mieszaj ciągle, w przeciwnym razie spali się jednym ruchem i przyklei się do naczyń.
Krok 4
Teraz nadszedł czas na dodanie orzechów. Najlepiej je wstępnie usmażyć, wtedy makaron nabierze specjalnego pikantnego smaku. Zmiel orzechy blenderem. Jeśli nie masz blendera, możesz użyć zwykłego wałka do ciasta.
Krok 5
Po dodaniu orzechów makaron musi się jeszcze gotować przez kolejne 10-15 minut. Gdy tylko masa zacznie powoli gęstnieć, wyłącz ogrzewanie.
Krok 6
Schłodzić pastę i przenieść do słoika. Jak sam zauważyłeś, zrobienie Nutelli w domu wcale nie jest trudne.
