Smak tych babeczek jest nie do pochwały, a wymieszanie wszystkich składników zajmie kilka minut! Doskonałe śniadanie, prawda?
Czy to jest to konieczne
- Na 12 sztuk:
- - 360 g mąki;
- - 1 łyżka. proszek do pieczenia;
- - 160 g masła;
- - 2 jajka;
- - 200 ml mleka;
- - 200 g cukru pudru;
- - kilka szczypty soli;
- - 0,5 łyżeczki cynamon;
- - 12 łyżek. pasta czekoladowa „Nutella”.
Instrukcje
Krok 1
Masło należy roztopić w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej i pozostawić do ostygnięcia. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 180 stopni i wyłóż formy do muffinek specjalnymi mankietami do pieczenia.
Krok 2
Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem pudrem, cynamonem i kilkoma szczyptami soli. Jajka ubić osobno z dodatkiem roztopionego i schłodzonego masła i mleka. Mieszaj obie mieszanki do uzyskania jednorodnej masy. Nie ubijaj ani nie mieszaj zbyt długo, w przeciwnym razie babeczki nie wyrosną i będą gumowate.
Krok 3
Do każdej foremki włożyć łyżkę ciasta, a na środek 1 łyżkę stołową. "Nutella" i przykryj ciastem na wierzchu. Wstawić do piekarnika na 25 minut: babeczki powinny być zarumienione.
