Grzyby to dość ciężki produkt. Dlatego, aby nie przeciążać żołądka, lepiej je gotować bez dodawania oleju. A najlepszym sposobem na to jest pieczenie grzybów w piekarniku, uprzednio nadziewane pysznym nadzieniem.
Czy to jest to konieczne
- - 5 dużych grzybów;
- - 70 g twardego sera;
- - 3 suszone pomidory;
- - 1/3 pęczka pietruszki;
- - sól i pieprz do smaku.
Instrukcje
Krok 1
Pieczarki umyć, odciąć nogi i drobno posiekać. Dodać pietruszkę, suszone pomidory pokrojone na kawałki, sól i pieprz do smaku.
Krok 2
Włóż kapelusze do góry nogami do naczynia ognioodpornego, dodaj trochę soli i nadziewaj przygotowanym nadzieniem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C na 20 minut.
Krok 3
Po wyznaczonym czasie wyjąć i posypać startym serem. Ponownie włóż do piekarnika i piecz, aż ser się rozpuści i zarumieni.