Te kotlety z kurczaka spodobają się wszystkim, a zwłaszcza dzieciom. To danie dzięki swojemu smakowi przeszło od świątecznego do codziennego. Można je bardzo szybko ugotować, lepiej użyć z sosem z ziół, czosnku i śmietany lub z ketchupem.
Czy to jest to konieczne
- - czosnek - 1 ząbek;
- - pieprz;
- - Sól;
- - mąka - 3 łyżki;
- - majonez - 3 łyżki;
- - jajko - 2 szt.;
- - filet z kurczaka - 500 g.
Instrukcje
Krok 1
Filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Powinna to być pierś bez kości i skóry. Wymieszaj jajka z mąką i majonezem. Zbyt gęste ciasto wymieszać z kefirem lub mlekiem. Dopraw pieprzem i solą.
Krok 2
Aby dodać lekkiego specyficznego smaku, dodaj przeciśnięty przez prasę czosnek. Wymieszać powstałe ciasto z posiekanymi kawałkami kurczaka. Rozgrzej patelnię z olejem na średnim ogniu.
Krok 3
Przełóż miksturę na patelnię i ułóż z każdego kotleta spłaszczony chleb. Smażyć, aż zrumienią się z obu stron pod pokrywką. Można je podawać z przystawką na ciepło lub na zimno, jako część kanapki.
