Dzieci często proszą w sklepie o kupienie im serników, ale taki przysmak można zrobić samemu. Zafunduj sobie i swojej rodzinie prosty, ale smaczny i zdrowy posiłek.
Czy to jest to konieczne
- - 250 g masła tłuszczowego;
- - 100 g płynnego jogurtu;
- - 200 g twarogu;
- - 100 g ciastek (rocznica lub herbata);
- - 50 g posiekanych orzechów włoskich;
- - 50 g proszku kakaowego;
- - 1 worek waniliny;
- - 50 g cukru;
- - 120 g gorzkiej czekolady.
Instrukcje
Krok 1
Grubo zmiel orzechy włoskie w blenderze lub młynku do kawy. Można je również zmielić ręcznie za pomocą zaprawy ceramicznej. Ciasteczka zmiel bardzo drobno, powinny mieć konsystencję zbliżoną do grubej mąki.
Krok 2
Weź głęboką miskę i wymieszaj w niej: twarożek, jogurt, cukier, wanilinę i kakao w proszku. Mieszanina powinna być gładka i bez grudek. Aby uzyskać lepsze wymieszanie, możesz dodać sporo przegotowanej wody.
Krok 3
Dodaj orzechy do mieszanki i wymieszaj. Weź blender z dużą miską i włóż do niego miksturę, dodaj ciasteczka, wszystko wymieszaj. Musisz mieszać szybko przez nie więcej niż 1,5 minuty przy maksymalnej prędkości.
Krok 4
Z masy uformować małe kiełbaski i ułożyć je równo na arkuszu lub płaskim naczyniu tak, aby się nie stykały. Wstaw do lodówki na 2-3 godziny.
Krok 5
Czekoladę i masło rozpuścić w kąpieli wodnej. Zanurz każdą kiełbasę w czekoladzie i ponownie ostudź. Możesz jeść po 20 minutach.
