Zrób ten pyszny i prosty deser dla siebie, aby zapamiętać swoje dzieciństwo.
Wcześniej pisałam o tym, jak zrobić pyszne ciastko bez pieczenia. Ale ta metoda jest lepiej znana i lubiana przez naszych ludzi!
Aby zrobić ciasto „Ziemniaczane”, potrzebujesz: najpopularniejsze ciasteczka (odpowiednie są „Jubileusz”, „Na kawę” i tym podobne) - 500 g, puszka mleka skondensowanego, masło - 100 g, 3 łyżki kakao, 1 łyżka cukru pudru …
Gotowanie ciasta „Ziemniaczanego”
Wyjmij masło z lodówki - powinno stać w temperaturze pokojowej, aby lekko zmiękło, ponieważ trzeba je równomiernie wymieszać z ciastem ziemniaczanym.
Gdy masło się topi, zmiażdż ciasteczka. Dawniej robiono to za pomocą maszynki do mięsa, ale można użyć innej metody. Do ciastek włożyć skondensowane mleko, masło, 2 łyżki kakao. Masę dokładnie wymieszać, aż będzie gładka (uzyskana masa powinna przypominać miękką plastelinę, ale nie tak idealnie jednorodną). Z powstałej masy uformuj ziemniaki, wybierz ich wielkość według potrzeb. Wymieszaj łyżkę kakao z cukrem pudrem. Dokładnie zanurz ciastka w tej mieszance.
Aby zasymulować kiełki, weź dowolny krem i użyj strzykawki do ciasta, aby nałożyć 2-3 białe kropki na każde ciasto.
Przydatna wskazówka: nie musisz robić specjalnego kremu do kiełków, możesz użyć gotowej bitej śmietany z puszki ze sprayem. Innym sposobem jest pozostawienie odrobiny masła, skondensowanego mleka i cukru pudru, wymieszanie ich do uzyskania gładkości i udekorowanie ciast takim kremem.
Swoją drogą nie trzeba wkładać kakao do masy ciastek, wtedy ciasto w środku będzie beżowe, jak prawdziwy ziemniak, ale ja osobiście lubię czekoladowy smak masy, z której to ciasto jest wykonane.
