Czy próbowałeś bogatej bułki z kurczaka w kawiarni i myślisz, że nie da się jej powtórzyć w domu? Jeśli zastosujesz się do podanego tutaj przepisu, danie okaże się nie gorsze od zakupionego.
Czy to jest to konieczne
- - masło;
- - kasza manna - 3 łyżki;
- - mleko - 4 łyżki;
- - jajka - 3 szt;
- - bułka tarta;
- - pierś z kurczaka - 1/2 części;
- - liście sałaty - pęczek;
- - ogórek - 3 szt.;
- - pomidor - 1 szt.;
- - tarty twardy ser - 4 łyżki;
- - musztarda - 150 g;
- - majonez - 150 g;
- - ketchup - 200 g;
- - lawasz ormiański - 5 arkuszy.
Instrukcje
Krok 1
Trochę ubić filet, tak jak w przypadku kotletów. Pokrój pierś wzdłuż na podłużne kawałki. Dopraw pieprzem, solą i zanurz w ubitym jajku. Następnie zanurz w bułce tartej i włóż na rozgrzaną patelnię z masłem.
Krok 2
Ubij dwa jajka, dodaj mleko, pieprz, sól i kaszę mannę. Po wymieszaniu wlej miksturę na patelnię, smaż na małym ogniu do miękkości. Następnie schłodzić powstały omlet i pokroić na podłużne kawałki.
Krok 3
Pokrój ogórki i pomidory w plastry, zetrzyj ser. Umyj i osusz liście sałaty.
Krok 4
Połącz majonez i ketchup w głębokiej misce. Połóż chleb pita na naczyniu, posmaruj musztardą. Na wierzch ułożyć kilka listków sałaty, ogórki i pomidory, dodać mięso, dwie łyżeczki sera, jajecznicę, na wierzch wlać 4 łyżki. sos.
Krok 5
Zwiń talerz, aby uzyskać bogatą bułkę z kurczaka. Danie podawać natychmiast po ugotowaniu. Wyśmienicie pije się z kawą, mlekiem lub herbatą.
